Počet záznamov: 1
Prítomnosť a dynamika karotenoidov v plodoch rajčiaka jedlého a rajčiakových výrobkoch
Názvové údaje Prítomnosť a dynamika karotenoidov v plodoch rajčiaka jedlého a rajčiakových výrobkoch / Mária Kmeťová ; školiteľ Andrea Mendelová Autor-i Kmeťová, Mária (aut.)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2012 Rozsah 76 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 69-76 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet karotenoidy lykopén rajčiny (plody) rajčiaková šťava sušená zelenina kvalita výrobkov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-75590 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1