Počet záznamov: 1
Hodnotenie kvalitatívnych ukazovateľov vybraných druhov rastlinných silíc
Názvové údaje Hodnotenie kvalitatívnych ukazovateľov vybraných druhov rastlinných silíc / Miroslava Štefančíková ; školiteľ Alica Bobková Autor-i Štefančíková, Miroslava (aut.)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2012 Rozsah 112 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 89-99 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet silice výrobné technológie výrobné procesy senzorické analýzy fyzikálne vlastnosti chemické vlastnosti materiálov rasca lúčna fenikel obyčajný aromatické rastliny diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=10123 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-75586 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1