Počet záznamov: 1
Vplyv surogácie na technologické parametre sladiny
Názvové údaje Vplyv surogácie na technologické parametre sladiny / Marek Kováčik ; školiteľ Helena Frančáková Autor-i Kováčik, Marek (aut.)
Frančáková, Helena, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2012 Rozsah 64 s. : ilustr., tab. ; 30 cm + 3 voľ. príl. Poznámky Bibliografia s. 56-61 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Predmet slad sladina surogáty mikrobiológia pivovarníctvo diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=2026 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-75582 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1