Počet záznamov: 1

Technologická, nutričná a organoleptická kvalita menej známych druhov ovocia (avokádo, pomelo)

Názvové údaje	Technologická, nutričná a organoleptická kvalita menej známych druhov ovocia (avokádo, pomelo) / Tatiana Turňová ; školiteľ Vladimír Vietoris
Autor-i	Turňová, Tatiana (aut.) Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (škol.)
Korporácia	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
Vyd.údaje	2012
Rozsah	60 s., [5] s. príl. : grafy, ilustr. : 30 cm
Poznámky	Bibliografia s. 52-60 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Predmet	pomelo hruškovec americký exotické ovocie menej známe ovocie nutričná hodnota liečivé účinky senzorické analýzy kvalita rastlinných produktov pestovanie ovocných rastlín diplomové práce
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9802
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1
Báza dát	Kvalifikačné práce

kniha

Signatúra	Dislokácia	Umiestnenie	Voľné
VP-75698	Sklad		len prezenčne

citace PRO

Počet záznamov: 1