Počet záznamov: 1
Mikrobiologická bezpečnosť biotvarohov
Názvové údaje Mikrobiologická bezpečnosť biotvarohov / Silvia Svoradová ; školiteľ Ľubomír Lopašovský Autor-i Svoradová, Silvia (aut.)
Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2012 Rozsah 81 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 62-70 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet tvaroh biopotraviny mikroorganizmy mikrobiologická analýza bezpečnosť potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=2047 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-76185 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1