Počet záznamov: 1
Optimalizácia stanovenia alergénov morských živočíchov metódou Real - Time PCR
Názvové údaje Optimalizácia stanovenia alergénov morských živočíchov metódou Real - Time PCR / Jaroslav Žiak ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian Autor-i Žiak, Jaroslav (aut.)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2012 Rozsah 100 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 91-100 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet Nestlé Slovensko (Prievidza, Slovensko) kôrovce morské živočíchy (kuchárstvo) polievky potravinové alergény kontaminácia potravín TaqMan real-time PCR ELISA (test) analýza potravín dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-76425 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1