Počet záznamov: 1
Analyticko-reologická charakteristika potravinárskej pšenice a pšeničných múk
Názvové údaje Analyticko-reologická charakteristika potravinárskej pšenice a pšeničných múk / Helena Koprlová ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček Autor-i Koprlová, Helena (aut.)
Mareček, Ján, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2012 Rozsah 67 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 58-67 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet pšenica potravinárska pšeničná múka reologické vlastnosti hodnotenie kvalita rastlinných produktov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=1998 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-76374 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1