Počet záznamov: 1
Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu
Názvové údaje Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu / Juraj Čuboň, Peter Haščík, Miroslava Kačániová Autor-i Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (aut.)
Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.)Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012 Rozsah 381 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 053SPU-4/2011 . Bibliografia s. 357-381 ISBN 978-80-552-0870-1 (viaz.) Predmet jatočné telá mäso živočíšne tuky mlieko vajcia med živočíšne produkty potraviny živočíšneho pôvodu potravinárske suroviny kvalita živočíšnych produktov učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 27, z toho voľných 25, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát Knihy Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-597132 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597133 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597134 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597135 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597136 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597137 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597138 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597139 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597140 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597141 Tr.A.Hlinku - čitáreň Živočíšne produkty / 637 na týždeň (bez online objednania) M-597142 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 na víkend (bez online objednania) M-597143 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597357 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597358 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597359 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597360 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597361 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597362 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597363 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597364 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597365 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597366 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597367 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597368 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597369 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597370 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-597371 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637
Počet záznamov: 1