Počet záznamov: 1
Vliv asimilovatelného dusíku na průběh fermentace moštů révy vinné
Názvové údaje Vliv asimilovatelného dusíku na průběh fermentace moštů révy vinné = Effect of assimilable nitrogen on grape must fermentation : původní vědecká práce / Mojmír Baroň Autor-i Baroň, Mojmír (aut.)
Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Brno : Mendelova univerzita, 2013 Rozsah 54 s. : ilustr. ; 25 cm Poznámky Bibliografia s. 50-53 . Súbežný názov a resumé anglicky ISBN 978-80-7375-713-7 (brož.) Predmet dusík asimilácia dusíka hroznový mušt fermentácia vinič hroznorodý štúdie Krajina Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-597926 Štúrova - voľný výber Priemysel nápojov / 663
Počet záznamov: 1