Počet záznamov: 1
Vplyv ušľachtilých kvasiniek na kvalitu vína
Názvové údaje Vplyv ušľachtilých kvasiniek na kvalitu vína / Lukáš Berta ; školiteľ Slavko Bernáth ; konzultant Ondrej Korpás Autor-i Berta, Lukáš (aut.)
Bernáth, Slavko, ; SPUFZK06 (škol.)Korpás, Ondrej (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Vyd.údaje 2013 Rozsah 53 s. : grafy, príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 48-50 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre Predmet Rizling vlašský Rizling rýnsky biele vína výroba vína kvasinky fermentácia cukornatosť alkoholy kyseliny obsahové látky senzorické analýzy kvalita rastlinných produktov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=11854 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-79656 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1