Počet záznamov: 1
Imunoenzymatická detekcia bielkovín kravského mlieka v ovčom mlieku a syroch
Názvové údaje Imunoenzymatická detekcia bielkovín kravského mlieka v ovčom mlieku a syroch / Juraj Paulov ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková Autor-i Paulov, Juraj (aut.)
Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2013 Rozsah 65 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 61-65 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet mliečne bielkoviny kravské mlieko ovčie mlieko výroba syrov ovčie syry falšovanie potravín ELISA (test) diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=15662 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-79904 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1