Počet záznamov: 1
K problematike kvality trvanlivého pečiva obohateného o repkový peľ
Názvové údaje K problematike kvality trvanlivého pečiva obohateného o repkový peľ / Marianna Kadáková ; vedúci záverečnej práce Miriam Solgajová Autor-i Kadáková, Marianna (aut.)
Solgajová, Miriam, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2013 Rozsah 79 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 67-73 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet trvanlivé pečivo kvalita potravín obnôžkový peľ repka olejná diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8217 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-79932 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1