Počet záznamov: 1
Dusičnany a dusitany v potravinách v súvislosti s otázkou ochrany zdravia spotrebiteľa
Názvové údaje Dusičnany a dusitany v potravinách v súvislosti s otázkou ochrany zdravia spotrebiteľa / Patrícia Kellnerová ; vedúci záverečnej práce Jozef Čurlej Autor-i Kellnerová, Patrícia (aut.)
Čurlej, Jozef, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2013 Rozsah 37 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 30-37 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet dusičnany dusitany zelenina obilniny potraviny spotrebitelia zdravotné riziká bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=12930 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-79978 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1