Počet záznamov: 1
Analýza kávy z pohľadu jej kvality a bezpečnosti
Názvové údaje Analýza kávy z pohľadu jej kvality a bezpečnosti / Barbora Hambálková ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová Autor-i Hambálková, Barbora (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2013 Rozsah 71 s. : ilustr., príl. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 50-54 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet ochratoxín A kofeín sušina káva pochutiny STN kvalita potravín bezpečnosť potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9659 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-80092 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1