Počet záznamov: 1
Antinutričné látky v strukovinách
Názvové údaje Antinutričné látky v strukovinách / Katarína Kuzmová ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová Autor-i Kuzmová, Katarína (aut.)
Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2013 Rozsah 60 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 54-60 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet polyfenoly fytoestrogény flavonoidy taníny strukoviny bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9597 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-80098 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1