Počet záznamov: 1

Vplyv prídavku špeciálnych sladov na vybrané kvalitatívne parametre sladiny

Názvové údaje	Vplyv prídavku špeciálnych sladov na vybrané kvalitatívne parametre sladiny / Lenka Pšenáková ; vedúci záverečnej práce Miriam Solgajová
Autor-i	Pšenáková, Lenka (aut.) Solgajová, Miriam, ; SPUFBP07 (škol.)
Korporácia	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
Vyd.údaje	2013
Rozsah	71 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm
Poznámky	Bibliografia s. 65-68 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Predmet	sladovnícky jačmeň odrody slad sladina senzorické analýzy pivovarníctvo diplomové práce
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8128
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1
Báza dát	Kvalifikačné práce

kniha

Signatúra	Dislokácia	Umiestnenie	Voľné
VP-80112	Sklad		len prezenčne

citace PRO

Počet záznamov: 1