Počet záznamov: 1  

Kvalita rastlinných surovín vo vzťahu k biologickej a nutričnej hodnote bielkovín

  1. Názvové údajeKvalita rastlinných surovín vo vzťahu k biologickej a nutričnej hodnote bielkovín / Daniela Ďurišová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská
    Autor-i Ďurišová, Daniela (aut.)
    Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie
    Vyd.údaje2013
    Rozsah78 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 66-78 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
    Predmet zrno obilniny strukoviny aminokyseliny esenciálne aminokyseliny bielkoviny chemické zloženie nutričná hodnota kvalita rastlinných produktov analytické metódy výživa ľudí diplomové práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9842
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-80119Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.