Počet záznamov: 1
Kvalita rastlinných surovín vo vzťahu k biologickej a nutričnej hodnote bielkovín
Názvové údaje Kvalita rastlinných surovín vo vzťahu k biologickej a nutričnej hodnote bielkovín / Daniela Ďurišová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská Autor-i Ďurišová, Daniela (aut.)
Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie Vyd.údaje 2013 Rozsah 78 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 66-78 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre Predmet zrno obilniny strukoviny aminokyseliny esenciálne aminokyseliny bielkoviny chemické zloženie nutričná hodnota kvalita rastlinných produktov analytické metódy výživa ľudí diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9842 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-80119 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1