Počet záznamov: 1
Asian noodles
Názvové údaje Asian noodles : science, technology, and processing / edited by Gary G. Hou Autor-i Hou, Gary G. (ed.) Vyd.údaje Hoboken : John Wiley & Sons, c2010 Rozsah xvii, 439 s., [8] s. príl. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Bibliografické odkazy. Register ISBN 978-0-470-17922-2 (viaz.) Predmet rezance cestoviny ázijské jedlá spracovanie potravín potravinárska technológia zborníky Krajina Spojené štáty americké Jazyk dok. angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-598341 Katedra udržateľného poľnohospod. a herbológie len prezenčne
Počet záznamov: 1