Počet záznamov: 1
Činitele ovplyvňujúce filtrovateľnosť piva
Názvové údaje Činitele ovplyvňujúce filtrovateľnosť piva / Andrej Gašpar ; vedúci bakalárskej práce Žigmund Tóth Autor-i Gašpar, Andrej (aut.)
Tóth, Žigmund, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2014 Rozsah 61 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 57-61 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet sladovnícky jačmeň slad chemické zloženie filtrácia nápojov výroba piva výrobné technológie pivovarníctvo bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=16244 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-82283 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1