Počet záznamov: 1
Charakteristika zmesí medu s orechmi
Názvové údaje Charakteristika zmesí medu s orechmi / Lívia Beňová ; vedúci záverečnej práce Vladimíra Kňazovická ; konzultant Martin Melich Autor-i Beňová, Lívia (aut.)
Kňazovická, Vladimíra, ; SPUFBP04 (škol.)Melich, Martin ; SPUFBP06 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2014 Rozsah 36 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 32-36 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet med včelie produkty orechy mandle (plody) gaštany fyzikálne vlastnosti potravín chemické vlastnosti potravín spracovanie potravín skladovanie potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14768 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-82244 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1