Počet záznamov: 1
Vplyv nástreku kyseliny mliečnej na mikrobilogickú kvalitu brušnej dutiny kurčiat
Názvové údaje Vplyv nástreku kyseliny mliečnej na mikrobilogickú kvalitu brušnej dutiny kurčiat / Ján Olšiak ; školiteľ Miroslav Kročko Autor-i Olšiak, Ján (aut.)
Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2013 Rozsah 74 s. : príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 61-72 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet kyselina mliečna mikrobiologická kvalita dekontaminácia potravín kazenie potravín jatočné telá kurčatá diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8412 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-82368 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1