Počet záznamov: 1
Charakteristika a senzorický profil vybraných odrôd definovaných vinohradníckych oblastí
Názvové údaje Charakteristika a senzorický profil vybraných odrôd definovaných vinohradníckych oblastí / Veronika Gutayová ; vedúci záverečnej práce Peter Czako ; konzultant Vladimír Vietoris Autor-i Gutayová, Veronika (aut.)
Czako, Peter, ; SPUFBP07 (škol.)Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2014 Rozsah 65 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 61-65 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet Rizling vlašský Rizling rýnsky Veltlínske zelené Chardonnay vína aróma senzorické laboratóriá senzorické analýzy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=13176 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-82381 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1