Počet záznamov: 1
Analýza sladkej chuti prírodných a umelých sladidiel pomocou techniky merania intenzity v čase
Názvové údaje Analýza sladkej chuti prírodných a umelých sladidiel pomocou techniky merania intenzity v čase / Anna Kozmonová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris Autor-i Kozmonová, Anna (aut.)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2014 Rozsah 61 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 56-61 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet čaje zelený čaj antioxidanty prírodné sladidlá umelé sladidlá chuť senzorické analýzy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18932 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-82390 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1