Počet záznamov: 1
Úžitková a fytoterapeutická hodnota potravinových výrobkov z tekvíc (Cucurbita spp.)
Názvové údaje Úžitková a fytoterapeutická hodnota potravinových výrobkov z tekvíc (Cucurbita spp.) / Hana Oleárová ; vedúci záverečnej práce Ján Brindza ; konzultant Peter Chlebo Autor-i Oleárová, Hana, ; SPUFAP16 (aut.)
Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (škol.)Chlebo, Peter, ; SPUFAP16 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra výživy ľudí Vyd.údaje 2014 Rozsah 153 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 118-135 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre Predmet tekvica olejná tekvica obrovská tekvica muškátová potraviny rastlinného pôvodu nutričná hodnota fytoterapia morfometria rastlín biochemická analýza senzorické analýzy dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-83149 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1