Počet záznamov: 1
Komplexná analýza kvality jatočných jahniat plemena suffolk
Názvové údaje Komplexná analýza kvality jatočných jahniat plemena suffolk / Veronika Konturová ; vedúci záverečnej práce Milan Margetín Autor-i Konturová, Veronika (aut.)
Margetín, Milan, ; SPUFAP14 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra špeciálnej zootechniky Vyd.údaje 2014 Rozsah 80 s. : príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 55-60 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre Predmet jatočné jahňatá jatočné ovce jahňacie mäso ovčie mäso suffolkská ovca mäsová úžitkovosť výkrmnosť jatočná výťažnosť fyzikálno-chemické vlastnosti mastné kyseliny tuk zvierat senzorické analýzy kvalita živočíšnych produktov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14244 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-83173 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1