Počet záznamov: 1
Vplyv vybraných faktorov na obsah bioaktívnych látok v jahodách
Názvové údaje Vplyv vybraných faktorov na obsah bioaktívnych látok v jahodách / Ivana Tóthová ; vedúci záverečnej práce Janette Musilová Autor-i Tóthová, Ivana (aut.)
Musilová, Janette, ; SPUFBP02 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Vyd.údaje 2014 Rozsah 60 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 45-53 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Predmet jahody drobné ovocie odrody mrazené potraviny skladovanie rastlinných produktov polyfenoly antokyaníny antioxidanty biologicky aktívne látky chemická analýza analýza pôdy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18810 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-83213 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1