Počet záznamov: 1
Antioxidačná aktivita tradičného pečiva pripraveného z vyklíčených semien rôznych druhov obilnín
Názvové údaje Antioxidačná aktivita tradičného pečiva pripraveného z vyklíčených semien rôznych druhov obilnín / Zuzana Chládeková ; školiteľ Ján Brindza Autor-i Chládeková, Zuzana (aut.)
Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra genetiky a šľachtenia rastlín Vyd.údaje 2014 Rozsah 47 s. : príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 39-42 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra genetiky a šľachtenia rastlín FAPZ SPU v Nitre Predmet obilniny tradičné pečivo nakličovanie semien (kuchárstvo) pečenie kuchárske recepty antioxidačná aktivita bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=19396 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-83570 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1