Počet záznamov: 1
Kvalita bravčového mäsa
Názvové údaje Kvalita bravčového mäsa / Ingrida Počureková ; školiteľ Juraj Mlynek Autor-i Počureková, Ingrida (aut.)
Mlynek, Juraj, ; SPUFAP14 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra špeciálnej zootechniky Vyd.údaje 2014 Rozsah 40 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 37-40 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre Predmet bravčové mäso PSE mäso DFD mäso chyby živočíšnych výrobkov kvalita živočíšnych produktov chov ošípaných bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=16984 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-83748 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1