Počet záznamov: 1
Technology brewing & malting
Názvové údaje Technology brewing & malting / Wolfgang Kunze ; chapter 11 co-written by H.-J. Manger ; translated by Sue Pratt Autor-i Kunze, Wolfgang, (aut.)
Manger, Hans-J., (aut.)Pratt, Sue (prekl.) Vydanie 5th revised English ed. Vyd.údaje Berlin : VLB, 2014 Rozsah 968 . : ilustr. ; 24 cm Poznámky Obsahuje biografické údaje. Preložené z nemčiny . Bibliografia s. 945-955. Register ISBN 978-3-921690-77-2 (viaz.) Predmet pivo výrobné technológie pivovarníctvo sladovníctvo monografie Krajina Nemecko Jazyk dok. angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-600279 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov 406 len prezenčne
Počet záznamov: 1