Počet záznamov: 1
Ovocie a príprava ovocných šalátov, nápojov a džemov
Názvové údaje Ovocie a príprava ovocných šalátov, nápojov a džemov / Samuel Chodelka ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová Autor-i Chodelka, Samuel (aut.)
Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2014 Rozsah 34 s. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 31-34 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet ovocie exotické ovocie chemické zloženie ovocné šťavy ovocné nápoje miešané nápoje džemy marmelády ovocné šaláty príprava jedál bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=10043 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-84238 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1