Počet záznamov: 1
ČSN 57 0153: 1986, Metody zkoušení výrobků z masa a sterilovaných pokrmů v konzervách. Stanovení obsahu bílkovin podle Kjeldahla
Názvové údaje ČSN 57 0153: 1986, Metody zkoušení výrobků z masa a sterilovaných pokrmů v konzervách. Stanovení obsahu bílkovin podle Kjeldahla = Metody ispytanij produktov iz mjasa i sterilizovannych bljud v konservach. Opredelenije soderžanija belkov po Kjeldalju = Testing methods for meat products, and canned sterilized food. The determination of protein content according to Kjeldahl / zpracovatel: M. Rys Autor-i Rys, M. (aut.) Vyd.údaje Praha : Vydavatelství Úřadu pro normalizaci a měření, 1986 Rozsah 6 s. ; 21 cm Nahradený čiast. STN ISO 937: 2001 (57 0156), Mäso a mäsové výrobky. Stanovenie obsahu dusíka (Referenčná metóda) Poznámky Schválená: 4.2.1986. Účinnosť od: 1.1.1987. Táto norma je od 1.1.1993 normou STN s pôvodným číslom. V tejto norme sú zrušené ustanovenia pre výrobky z mäsa. Nahradené sú STN ISO 937 (57 0156) z novembra 2011 . Bibliografia s. 5-6 . Súbežný názov rusky, anglicky Predmet potravinárstvo potravinárske výrobky mäso mäsové výrobky mäsové konzervy sterilizovanie mäsa sterilizované pokrmy bielkoviny potravinárska chémia Kjeldahlova metóda technické normy Krajina Česko Jazyk dok. čeština Báza dát normy Odkazy (1) Katalóg - normy 
kniha
Počet záznamov: 1