Počet záznamov: 1
Mlieko a mliečne výrobky
Názvové údaje Mlieko a mliečne výrobky. I. diel, Štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka / Július Šnirc ... [et al.] Autor-i Šnirc, Július (aut.) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Herian, Karol, (aut.) Buňka, František, (aut.) Buňková, Leona, (aut.) Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015 Rozsah 221 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Bibliografia s. 211-215. Register ISBN 978-80-552-1311-8 (viaz.) Predmet kravské mlieko ovčie mlieko kozie mlieko biologicky aktívne látky kvalita živočíšnych produktov spracovanie mlieka učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 20, z toho voľných 15, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-601361 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-601362 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-601363 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-601364 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 vypož. do 21.02.2025 M-601365 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-601366 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-601367 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-601368 Tr.A.Hlinku - čitáreň Živočíšne produkty / 637 na týždeň (bez online objednania) M-601369 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 na víkend (bez online objednania) M-601370 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-601658 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-601659 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-601660 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 vypož. do *08.09.2023 M-601661 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 vypož. do *06.08.2019 M-601662 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-608886 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-608887 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-608888 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-608889 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-608890 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 
Počet záznamov: 1