Počet záznamov: 1
Úžitková a fytoterapeutická hodnota produktov a potravinových výrobkov z plodov duly podlhovastej (Cydonia oblonga Mill.) a duly čínskej (Pseudocydonia sinensis Schneid.)
Názvové údaje Úžitková a fytoterapeutická hodnota produktov a potravinových výrobkov z plodov duly podlhovastej (Cydonia oblonga Mill.) a duly čínskej (Pseudocydonia sinensis Schneid.) / Anton Monka ; školiteľ Ján Brindza ; konzultant Peter Chlebo Autor-i Monka, Anton, (aut.)
Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (škol.)Chlebo, Peter, ; SPUFAP16 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra výživy ľudí Vyd.údaje 2015 Rozsah 209 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Práca obhájená v rámci výskumných projektov: ITMS 26220220115 Podpora inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí, ECOVA plus ITMS 26220120015, Ukr/SR/SPU1/08 Netradičné druhy rastlín a ich produkty v kvalite života, Vybudovanie výskumného centra "AgroBioTech" ITMS 26220220180, KEGA3/448/09 Genetické zdroje potravín v podpore rozvoja trhu rizikového kapitálu . Bibliografia s. 155-170 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre Predmet dula podlhovastá dula čínska rastlinné produkty potraviny rastlinného pôvodu antioxidanty nutričná hodnota morfológia rastlín biochemická analýza senzorické analýzy fytoterapia dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=7982 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-86291 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1