Počet záznamov: 1
Kvasné technológie
Názvové údaje Kvasné technológie / Dana Urminská ... [et al.] Autor-i Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (aut.) Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (aut.) Dráb, Štefan, ; SPUFBP07 (aut.) Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (aut.) Mašková, Zuzana, ; SPUFBP06 (aut.) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (aut.) Musilová, Janette, ; SPUFBP02 (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015 Rozsah 93 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 024/SPU-4/2013 . Bibliografia s. 89-91 . Pre študentov SPU ISBN 978-80-552-1441-2 (brož.) Predmet liehovarníctvo výroba piva výroba vína droždiarstvo fermentácia kvasné technológie potravinárska technológia učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 10, z toho voľných 8, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát xask 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné S-92453 Sklad S-92454 Sklad S-92455 Sklad S-92456 Sklad S-92457 Sklad S-92458 Sklad S-92459 Sklad S-92460 Tr.A.Hlinku - čitáreň Priemysel nápojov / 663 na týždeň (bez online objednania) S-92461 Štúrova - voľný výber Priemysel nápojov / 663 na víkend (bez online objednania) S-92462 Sklad
Počet záznamov: 1