Počet záznamov: 1
Využitie mikrobiálnych indikátorov a indikátorov čerstvosti pri balení potravín
Názvové údaje Využitie mikrobiálnych indikátorov a indikátorov čerstvosti pri balení potravín / Martin Joanidis ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková Autor-i Joanidis, Martin (aut.)
Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2015 Rozsah 40 s. : grafy, ilustr., tab. ; 31 cm Poznámky Bibliografia s. 37-40 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet balenie potravín inteligentné balenie kvalita potravín bezpečnosť potravín indikátorové metódy bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23664 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-86721 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1