Počet záznamov: 1
Falšovanie a autentifikácia čokolády
Názvové údaje Falšovanie a autentifikácia čokolády / Henrieta Brenkusová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková Autor-i Brenkusová, Henrieta (aut.)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2015 Rozsah 56 s. : ilustr., tab. ; 31 cm Poznámky Bibliografia s. 48-56 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet čokoláda kakao autentifikácia potravín falšovanie potravín analytické metódy výživa ľudí bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18450 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-86708 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1