Počet záznamov: 1
Využitie chemických a fyzikálnych metód dezinfekcie pri výrobe potravín živočíšneho pôvodu
Názvové údaje Využitie chemických a fyzikálnych metód dezinfekcie pri výrobe potravín živočíšneho pôvodu / Simona Benčová ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová Autor-i Benčová, Simona (aut.)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2015 Rozsah 43 s. : ilustr. ; 31 cm Poznámky Bibliografia s. 40-43 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet sanitácia dezinfekcia dezinfekčné prípravky bezpečnosť potravín hygiena potravín prevádzková hygiena hygiena práce potraviny živočíšneho pôvodu výroba potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18465 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-86713 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1