Počet záznamov: 1
Vplyv teploty skladovania na kvalitu sušeného mlieka v spotrebiteľskom balení
Názvové údaje Vplyv teploty skladovania na kvalitu sušeného mlieka v spotrebiteľskom balení / Zuzana Hubináková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková Autor-i Hubináková, Zuzana (aut.)
Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2015 Rozsah 67 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 64-67 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet sušené mlieko balenie skladovanie teplota vzduchu kvalita sušené produkty diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23769 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-86797 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1