Počet záznamov: 1  

Antioxidačná aktivita a obsah fenolických látok vo vínach Rulandské biele a Rulandské modré

  1. Názvové údajeAntioxidačná aktivita a obsah fenolických látok vo vínach Rulandské biele a Rulandské modré / Monika Miškeová ; vedúci záverečnej práce Daniel Bajčan
    Autor-i Miškeová, Monika (aut.)
    Bajčan, Daniel, ; SPUFBP02 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie
    Vyd.údaje2015
    Rozsah82 s. : ilustr., príl., tab. ; 31 cm
    PoznámkyBibliografia s. 70-78 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
    Predmet vinič hroznorodý odrody voľné radikály antioxidanty antioxidačná aktivita fenoly polyfenoly flavonoidy antokyaníny Burgundské modré Rulandské biele biele vína červené vína vinohradníctvo diplomové práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=19563
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-86805Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.