Počet záznamov: 1  

Používanie moderných technológií pri výrobe vína a ich vplyv na výsledný produkt

  1. Názvové údajePoužívanie moderných technológií pri výrobe vína a ich vplyv na výsledný produkt / Petra Štěpánková ; vedúci záverečnej práce Peter Czako
    Autor-i Štěpánková, Petra (aut.)
    Czako, Peter, ; SPUFBP07 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
    Vyd.údaje2014
    Rozsah75 s. : grafy, ilustr., tab. ; 31 cm
    PoznámkyBibliografia s. 73-75 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    Predmet Devín vinič hroznorodý zber hrozna fermentácia výroba vína senzorické analýzy vinárstvo diplomové práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=13109
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-86815Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.