Počet záznamov: 1
Vplyv lokality na technologické parametre jačmeňa a sladu
Názvové údaje Vplyv lokality na technologické parametre jačmeňa a sladu / Elena Sučková ; vedúci záverečnej práce Helena Frančáková Autor-i Sučková, Elena (aut.)
Frančáková, Helena, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2015 Rozsah 85 s. : tab. ; 31 cm Poznámky Bibliografia s. 76-85 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet sladovnícky jačmeň stanovište jačmenné zrno slad pivo technologické vlastnosti senzorické analýzy kvalita rastlinných produktov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23009 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-86818 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1