Počet záznamov: 1
Vybrané aspekty zdravotnej bezpečnosti vín
Názvové údaje Vybrané aspekty zdravotnej bezpečnosti vín / Zuzana Krvavá ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová Autor-i Krvavá, Zuzana (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2015 Rozsah 90 s. : grafy, príl., tab. ; 31 cm Poznámky Bibliografia s. 66-75 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet Frankovka modrá Burgundské sivé vína oxid siričitý acidita etiketa senzorické analýzy bezpečnosť potravín legislatíva diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18255 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-86879 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1