Počet záznamov: 1

Vybrané aspekty zdravotnej bezpečnosti vín

Názvové údaje	Vybrané aspekty zdravotnej bezpečnosti vín / Zuzana Krvavá ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová
Autor-i	Krvavá, Zuzana (aut.) Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (škol.)
Korporácia	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Vyd.údaje	2015
Rozsah	90 s. : grafy, príl., tab. ; 31 cm
Poznámky	Bibliografia s. 66-75 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Predmet	Frankovka modrá Burgundské sivé vína oxid siričitý acidita etiketa senzorické analýzy bezpečnosť potravín legislatíva diplomové práce
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18255
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1
Báza dát	Kvalifikačné práce

kniha

Signatúra	Dislokácia	Umiestnenie	Voľné
VP-86879	Sklad		len prezenčne

citace PRO

Počet záznamov: 1