Počet záznamov: 1
Mikrobiologická kvalita hydinového mäsa po aplikácii šalviovej a feniklovej silice
Názvové údaje Mikrobiologická kvalita hydinového mäsa po aplikácii šalviovej a feniklovej silice / Patrícia Kellnerová ; vedúci záverečnej párce Miroslava Kačániová Autor-i Kellnerová, Patrícia (aut.)
Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2015 Rozsah 88 s. : grafy, ilustr., tab. ; 31 cm Poznámky Bibliografia s. 76-88 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet fenikel obyčajný šalvia lekárska silice hydinové mäso patogénne mikroorganizmy mikrobiologická analýza mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=17357 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-86888 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1