Počet záznamov: 1
Porovnanie a analýza skladby antioxidantov tradičných a novošľachtených druhov červeného vína
Názvové údaje Porovnanie a analýza skladby antioxidantov tradičných a novošľachtených druhov červeného vína / Júlia Jankovičová ; vedúci [diplomovej] práce Peter Czako Autor-i Jankovičová, Júlia (aut.)
Czako, Peter, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2015 Rozsah 52 s. : grafy, tab. ; 30 cm Poznámky Školiteľ na titulnej strane uvedený ako vedúci bakalárskej práce. Názov na obale: Porovnanie antioxidantov červených vín vyrobených z tradičných a novošľachtených druhov viniča hroznorodého . Bibliografia s. 48-52 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet antioxidanty polyfenoly antioxidačná aktivita Alibernet Cabernet Sauvignon červené vína vinárstvo diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18365 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-86896 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1