Počet záznamov: 1
Sanitácia v potravinárstve
Názvové údaje Sanitácia v potravinárstve / Naďa Sasáková ... [et al.] Autor-i Sasáková, Naďa, (aut.) Veszelits Laktičová, Katarína, (aut.) Gregová, Gabriela, (aut.) Hromada, Rudolf (aut.) Ondrašovičová, Oľga, (aut.) Ondrašovič, Miloslav, (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2013 Rozsah 144 s. : ilustr., tab. ; 26 cm Poznámky Vydané v rámci projektu VEGA č. 1/0950/12 . Bibliografia s. 135-137. Register ISBN 978-80-8077-366-3 (brož.) Predmet potraviny spracovanie potravín skladovanie potravín krmivá skladovanie rastlinných produktov deratizácia dezinsekcia dezinfekcia sanitácia hygiena potravín bezpečnosť potravín učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-602370 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614
Počet záznamov: 1