Počet záznamov: 1
Vplyv mikroorganizmov na finálnu kvalitu vína
Názvové údaje Vplyv mikroorganizmov na finálnu kvalitu vína / Attila Kántor ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová Autor-i Kántor, Attila, ; SPUFBP06 (aut.)
Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2016 Rozsah 189 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt 1/0611/14 Vplyv prírodných rastlinných extraktov na mikrobiálne a granulózne bunky v in vitro podmienkach a ITMS 26220220180 Vybudovanie výskumného centra AgrobioTech . Bibliografia s. 120-144 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet gramnegatívne baktérie grampozitívne baktérie kvasinky patogénne mikroorganizmy hrozno burčiak vína výroba vína kvalita rastlinných produktov dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88347 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1