Počet záznamov: 1
Využitie a kvalita mäsa vodnej hydiny
Názvové údaje Využitie a kvalita mäsa vodnej hydiny / Ľuboš Bohunský ; vedúci záverečnej práce Peter Haščík Autor-i Bohunský, Ľuboš (aut.)
Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2016 Rozsah 42 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 33-42 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet husi kačice vodná hydina plemená výkrm hydinové mäso obchod s mäsom jatočná výťažnosť nutričná hodnota kvalita živočíšnych produktov bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23553 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88637 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1