Počet záznamov: 1
Potravinárske využitie srvátky
Názvové údaje Potravinárske využitie srvátky / Juraj Sipos ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková Autor-i Sipos, Juraj (aut.)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2016 Rozsah 45 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 39-45 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet srvátka srvátkové bielkoviny srvátkové nápoje srvátkové syry zdravie ľudí výživa ľudí bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27890 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88649 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1