Počet záznamov: 1
Aditívne látky v potravinách s číselným kódom "E"
Názvové údaje Aditívne látky v potravinách s číselným kódom "E" / Monika Kupcová ; vedúci záverečnej práce Eva Szabová Autor-i Kupcová, Monika (aut.)
Szabová, Eva, ; SPUFBP01 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie Vyd.údaje 2016 Rozsah 53 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 48-53 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre Predmet sladidlá potravinárske farbivá emulgátory stabilizátory potravín potravinárske aditíva legislatíva bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24499 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88664 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1